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100g(豆のまま)
¥1,350
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100g(粉に挽く)
¥1,350
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ブリューバッグ(10回分)
¥1,550
標高の高いムランガ高地、肥沃な赤い火山性土壌と安定した気候のもとで育まれたケニアコーヒー。
ゆっくりと成熟したチェリーは完熟時に手摘みされ、シティ・ファクトリーで丁寧にウォッシュド精製されます。
SL28・SL34などの伝統品種と改良品種を組み合わせることで、高い品質と持続可能な生産を実現。
シカギキ農業協同組合は品質向上だけでなく、生産者の生活向上と地域社会の持続性にも取り組んでいます。
みかんのような酸とシューシーな口当たり。
マンゴーのような風味もありつつローズマリーのような香りもうっすらと感じさせます。
{インポーター} Nordic Approach
{ロット}AB Thikagiki Thithi #077
{カップコメント} Mango,Mandarin,Rosemary
{原産国} Kenya
{生産地} Murang’a, Thithi Factory
{品種} SL-28, SL-34, Ruiru 11, Batian
{精製} Washed
{標高} 1,866m